新版重庆小面50强出炉 你最喜欢哪一家?

来源：未知 发布时间 2014-01-03 16:00 编辑：系统采集

 

　　吃遍重庆【点击留言免费获取资料】

　　"香香卤面"吸金秘诀请进入>>



　　寻找新版小面50强

　　去年12月2日，重庆商报联手天涯重庆社区共同推出的“吃遍重庆——寻找新版小面50强”活动，62万余网友参与活动，在山城掀起了一波又一波的“小面潮”，最终结合专家和试吃团网友评审，“新版小面50强”榜单震撼出炉。正值2014年元旦，商报为热爱重庆小面的您献上一份“新年礼物”——最新的“重庆小面50强地图”。

　　活动热度远超2009年

　　12月2日活动启动后，网友通过重庆商报官方微博、重庆商报官方微信、天涯重庆社区等平台踊跃参与活动。12月13日投票开始后，共有620047人参与网络投票，而活动报道的网帖总点击率超过10万次。天涯重庆总经理、天涯社区西区运营总监李玉伟表示：“就活动后台数据分析来看，本次活动的热度已远远超过2009年那一届。”

　　285家面馆中选出50强

　　12月27日上午9点，“吃遍重庆——寻找新版小面50强”评审会在商报会议室召开，专家评委和试吃团评委对网友推荐的285家面馆评审打分。按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分。专家评委表示，此次活动中，网络投票加上试吃团评委的投票权重占80%，体现了对网络民意的充分尊重。

　　本次评审会的专家评委有国际烹饪艺术大师、国际美食评委、重庆市饮食行业协会秘书长张正雄，重庆市餐饮协会副秘书长、“味道重庆”董事长刘越，著名“老重庆”肖能铸，天涯重庆总经理、天涯社区西区运营总监李玉伟，以及重庆商报负责人等。试吃团评委由多次参与本次体验活动的6名网友代表担任，其中包括吃遍了重庆200余家小面馆，曾登上央视小面纪录片的网友“123台灯”。

 

　“吃遍重庆——新版小面50强”榜单

　　●香香卤面

　　特色：卤面香，服务好。

　　地址：南岸区五小区环湖路21号

　　沙坪坝区

　　●包包白专业牛肉面

　　特色：牛肉面面条劲道，作料重油重辣，有火锅味。

　　地址：沙坪坝区天马路

　　●董小面

　　特色：豌杂面和小面是特色，味道绵长。

　　地址：沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内

　　●正宗三姐猫儿面

　　特色：杂酱味美，纯手工制作，卫生健康。

　　地址：沙坪坝区磁器口南街13号

　　渝中区

　　●陈小面

　　特色：特色重庆小面，麻辣鲜香。

　　地址：渝中区中山三路15号

　　●成长巷巷特色面

　　特色：特制面条，作料有讲究。

　　地址：渝中区上清寺60号

　　●大众豌杂面

　　特色：豌豆软、臊子鲜，口味地道。

　　地址：渝中区大坪中学对面

　　●瀚客重庆面馆

　　特色：装修古香古色，外婆肥肠面是特色。

　　地址：渝中区中山四路83号

　　●花市豌杂面

　　特色：重庆老字号，豌杂面是特色。

　　地址：渝中区鲁祖庙花市旁

　　●惠氏抄手之面

　　特色：独创“抄手面”，面劲道，抄手香。

　　地址：渝中区较场口转盘

　　●开半天猪耳朵面

　　特色：清汤小面搭配香辣猪耳朵丝，独特新颖。

　　地址：渝中区长江二路153附1-3号

　　●老虎灶鼎锅面

　　特色：干溜面芝麻酱香，口味地道。

　　地址：渝中区望龙门西三街

　　●胖妹面庄

　　特色：面条劲道，麻辣鲜香。

　　地址：渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁

　　●十八梯眼镜面

　　特色：牛肉面是特色，肉糯、面劲道。

　　地址：渝中区解放西路171号

　　●王五板凳面

　　特色：小面麻辣鲜香。

　　地址：渝中区解放西路85号

　　●吴妈老面

　　特色：海椒辣而不燥，味道回甜。

　　地址：渝中区两路口桂花园路

　　●一热胜三鲜

　　特色：大骨汤打底，燃面、刀削面是特色。

　　地址：渝中区大溪沟转盘

　　●张莉面庄

　　特色：麻辣鲜香。

　　地址：渝中区中山四路

 

只为传播信息,不代表本站支持作者观点. 广告,发稿等业务 请联系